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蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做

蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做

小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!
今天大林给麻麻们分享一道超级简单小零食食谱,没有困倒过许多人的打发步骤,也没有复杂的食材,就可以做出健康营养的蛋白酥脆饼干,小宝宝一口一个吃着香!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (30g)
  • 核桃油 (20g)
  • 蛋白 (2个)
辅料
  • 糖粉 (15g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛋白薄脆饼干的做法步骤

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第3张

    2、用蛋清分离器取出蛋清

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第4张

    3、筛入糖粉

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第5张

    4、加入核桃油或者玉米油

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第6张

    5、用料理棒搅打均匀

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第7张

    6、筛入低筋面粉,搅成无颗粒的面糊

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第8张

    7、装入裱花袋

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第9张

    8、裱花袋剪一个小口儿,像挤溶豆的一样均匀的挤在装有烤布的烤盘中。

  • 蛋白薄脆饼干的做法 蛋白薄脆饼干怎么做 第10张

    9、提前预热好的烤箱,上下170度烤20分种左右即可,具体时间看自家烤箱脾气!