「家有大厨」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：适量
老姜 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材

2.鲈鱼打刀花，放适量油，盐，胡椒粉腌制十分钟

3.姜切成丝，小葱，香菜各切段备用

4.底盘放入小葱，姜丝垫底

5.放入鲈鱼再在上面铺适量姜丝，葱段，放适量生抽，料酒

6.锅里放水烧开

7.放入鲈鱼下锅蒸十分钟

8.放上香菜段即可

烹饪技巧

蒸鱼时间不宜太长