烟肉芝士面包的做法 烟肉芝士面包怎么做
“前两天新买回两条烟肉肠,不知怎么吃的好,跟女儿讨论了下决定做面包,昨天做了披萨,还未晾凉就秒杀完了,今天没去市场就简单些做面包吧。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 未知 (难度)
烟肉芝士面包的做法步骤
1、先将鸡蛋,水,黄油,糖,盐放进面包机内桶(不得不承认,有了面包机真的方便很多)
2、然后就放高筋粉,我用面包机配来的杯子装了两勺,其实每个人买到的面粉吸水率不一样,这里的面粉跟水的比例不是绝对的,要视自己的情况而定。
3、最后进放烤母粉,就可以把面包桶放回去,然后揉面,发酵两小时就可以取出排气了。
4、把面团分成8分,擀成圆饼片,分成两盘排放。
5、喷一层水后放回烤箱内,进行第二次发酵,像这样发成原来一倍大就行。
6、先用小匙涂上一层番茄沙司。
7、再摆进烟肉肠片。
8、然后在面上放些芝士碎片。就可以预热烤箱,190度烤17分钟。(烤箱的温度各不相同,要视自家烤箱的温度来把握时间)
9、出炉了,逼不及待的想咬上一口呢!