椰蓉葡萄干马芬的做法 椰蓉葡萄干马芬怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉葡萄干马芬的做法步骤

• 1、黄油软化后，加入砂糖打发至颜色变浅，蓬松。葡萄干洗净，用厨房纸巾吸干水分备用。

• 2、鸡蛋打散，粉刺加入到黄油中搅拌均匀，每加一次要充分搅匀。

• 3、分次加入椰汁搅匀。

• 4、筛入低筋粉，倒入椰蓉，大概翻拌几下。

• 5、倒入准备好的葡萄干拌匀。

• 6、拌至看不见干面粉即可，不要过度搅拌。预热烤箱，170度，上下火。

• 7、将蛋糕糊倒入纸模中。

• 8、入烤箱，中层，烤35分钟左右。

小窍门

面糊不要搅拌过度了，否则烤出来的蛋糕里面会出现很大的空洞。
喜欢吃椰蓉的话，出炉后还可以在蛋糕表面撒些椰蓉。