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全麦葡萄干马芬的做法 全麦葡萄干马芬怎么做

全麦葡萄干马芬的做法 全麦葡萄干马芬怎么做

食材明细

主料
  • 葡萄 (150g)
  • 兰姆预调酒 (160ml)
  • 全蛋 (4个)
  • 二砂糖 (150g)
  • 色拉油 (180ml)
  • 牛奶 (240g)
  • 香草精 (1小匙)
  • 低粉 (320g)
  • 泡打粉 (3小匙)
  • 全麦粉 (80g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦葡萄干马芬的做法步骤

  • 1、葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上;
  • 2、将鸡蛋打匀,放入二砂糖,充分搅匀,再加入色拉油充分搅拌均匀;
  • 3、依次加入牛奶、香草精,搅打均匀;
  • 4、筛入低粉和泡打粉的混合物,接着加入全麦面粉,用刮刀不规则搅拌均匀;
  • 5、将泡软的葡萄干,挤干水分,加入到面糊中,轻轻搅拌均匀;
  • 6、放入纸模,每个约8分满;
  • 7、烤箱180°预热,25-30分钟。