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椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做

椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (250克)
  • 低筋面粉 (360克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 椰蓉 (50克)
  • 黑加仑葡萄 (75克)
辅料
  • 小苏打粉 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰蓉葡萄干曲奇的做法步骤

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第2张

    1、黑加仑葡萄干去蒂,洗净,用厨房纸巾擦干水分,切碎备用。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第3张

    2、黄油软化后,加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第4张

    3、加入椰蓉。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第5张

    4、加入葡萄干碎。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第6张

    5、筛入低筋面粉。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第7张

    6、加入一点点的小苏打粉,用刮刀拌匀成面团。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第8张

    7、取20克左右的面团,揉圆,放入烤盘中,用叉子压出纹路。

  • 椰蓉葡萄干曲奇的做法 椰蓉葡萄干曲奇怎么做 第9张

    8、烤箱预热,170°,上下火,中层,烤10—12分钟。最后要注意观察,以免烤胡。