胡萝卜葡萄干马芬怎么做好吃又简单
主料
面粉 ：1杯全麦粉 ：3/4杯
鸡蛋 ：2个
蛋清 ：2个
低脂酸奶 ：1杯
清油 ：1/4杯
胡萝卜（切碎） ：2杯
砂糖 ：3/4杯
葡萄干 ：1/2杯
辅料
泡打粉 ：2 1/2小勺盐 ：1/2小勺
肉桂粉 ：1/4小勺
具体步骤
1. 胡萝卜用食品处理机打成丝，最好再切切短；
2. 一盆内将所有干粉拌匀；另外一盆内所有液体状食材拌匀；最后干粉均匀拌入，成面糊；
3. 换刮铲，倒入胡萝卜碎和葡萄干，翻拌匀；
4. 马芬烤盘铺入烤杯纸，面糊倒入至杯3/4满；
5. 多出的2个马芬面糊的量（我的好像更多了些，多了些胡萝卜？），倒在迷你马芬烤盘里；
6. 放入在350°F/180°C预热好的烤箱中层，烤25-30分钟，至牙签拨出无粘连；
1由于胡萝卜食材比较湿，So,“烤好”的重点标志是“牙签拨出无粘连”2我减了糖量（1/2杯），口味稍稍稍有些酸：忘了食材中有酸的酸奶和葡萄干，BUT，如果亲就喜欢有点酸，就1/2杯糖好了。
