印花核桃面包的做法 印花核桃面包怎么做

“朴实的外表，柔软的内心，没有惊艳的味道，但是口齿留香，耐人回味，红糖核桃面包就是这样一款小面包，每一口都是浓浓的核桃香味，再加上可爱的印花，真是让人越吃越爱！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

印花核桃面包的做法步骤

• 1、将核桃仁放入预热好180℃的烤箱中层，烤8分钟，烤至金黄色，冷却后，均匀分成两份。一份切碎成小块，另一份放入料理机研磨成粗粉状。

• 2、将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、红糖、盐、酵母、核桃粗粉一起揉成面团

• 3、加入橄榄油揉到扩展阶段。

• 4、将切碎的核桃加入面团中，室温发酵至2.5倍大

• 5、发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成6份，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟

• 6、将面团整成圆形和橄榄形。

• 7、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上，进行最后发酵。发酵至2倍大以后，用印花模具隔开筛上面粉，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。