核桃花朵面包的做法 核桃花朵面包怎么做

“这款面包只要简单的几刀就可以做出好看的花朵面包。
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食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃花朵面包的做法步骤

• 1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。

• 2、割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。

• 3、滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。

• 4、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

• 5、排气称重揉圆松弛10分钟左右。

• 6、取一个面团擀成圆形。

• 7、每二片为一组，二片重叠放在一起，中间沾少许高筋面粉。

• 8、用刀均匀的切8刀。

• 9、面包中间压一颗核桃仁，在烤盘中进行最后的发酵。

• 10、发酵好后轻轻的刷一层鸡蛋液。

• 11、烤箱预热175度中层15分钟左右（时间温度仅供参考）

• 12、亲们～动动你的金手指点下方的喜欢，点红你的爱心给我投宝贵的一票吧！

小窍门

面包在整形时，二片圆片中间沾少许高筋面粉，面包就不会完全粘在一起了。