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核桃面包的做法 核桃面包怎么做

核桃面包的做法 核桃面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (200g)
  • 奶粉 (30g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 高糖酵母 (3g)
辅料
  • 玉米油 (适量)
  • 核桃仁 (适量)
  • 葡萄 (适量)
调料
  • (30g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

核桃面包的做法步骤

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第2张

    1、玉米淀粉奶粉水混合上锅小火加热搅拌成糊。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第3张

    2、倒入容器放冰箱一宿。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第4张

    3、第二天取出加鸡蛋、糖、小苏打。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第5张

    4、加面粉高糖酵母。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第6张

    5、拌匀,揉成面团。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第7张

    6、揉搓。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第8张

    7、出膜后揉成团发酵。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第9张

    8、葡萄干泡水五分钟取出备用。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第10张

    9、核桃仁微波炉2分钟备用。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第11张

    10、面团发酵成两倍大。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第12张

    11、取出来。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第13张

    12、擀成薄片。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第14张

    13、卷成卷。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第15张

    14、再压扁。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第16张

    15、擀成薄片撒核桃仁葡萄干。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第17张

    16、卷起来,发酵。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第18张

    17、发酵至两倍大撒干面粉,入烤箱。180度预热10分钟。175度烤30分钟。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第19张

    18、出炉。

  • 核桃面包的做法 核桃面包怎么做 第20张

    19、一起吃面包吧!