鱼松芝士纸杯面包的做法 鱼松芝士纸杯面包怎么做

“朋友送我一些自制的鱼松，正好家里有方形纸杯，拿来做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼松芝士纸杯面包的做法步骤

• 1、将鱼松加入猪油和十三香。

• 2、搅拌均匀备用，如果室温低，可放微波炉加热至猪油溶化再搅拌。

• 3、将面包原料除酵母和黄油外放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜。

• 4、将面团平均分成25份，每份大约27g，滚圆。

• 5、分别将小面团搓长。

• 6、擀成长椭圆形。

• 7、铺上鱼松。

• 8、卷起。

• 9、放入纸杯。

• 10、放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。

• 11、表面撒马苏里拉芝士。

• 12、挤番茄酱。

• 13、撒葱末。

• 14、放入预热好的烤箱中下层上火150度，下火160度，烘烤20分钟左右。

• 15、上色均匀后出炉。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

• 18、成品图。

• 19、成品图。

小窍门

1.根据各人喜好调整糖量。

2.根据面粉吸水性调整液体量。

3.鱼松可以用肉松代替。

4.本次使用一次发酵。

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。