关于爆肠的餐饮精选

“辣味十足口味独特”食材明细主料粉条（适量）圆生菜（适量）香葱（适量）猪大肠（适量）小雪菜（适量）香菜（适量）辅料炒黄豆（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）蒜泥（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣爆肠...

“很美味的小炒。”食材明细主料猪肠（适量）辅料洋葱（适量）红辣椒（少许）葱（适量）姜（少许）蒜（少许）胡椒粉（少许）调料油（少许）酱油（适量）糖（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪肠的做法步骤1、猪肠清洗干净，放入锅中加料酒，...

食材明细主料鹅肠（250克）辅料干辣椒（30克）干米椒（20克）酒精泡椒（20克）老姜（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（适量）老抽（适量）盐（适量）米酒（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠2、把鹅肠...

“成都那边很常见的一种肥肠的吃法~~离开成都后一直想吃这个，试了一下！”食材明细主料肥肠（500g）洋葱（半个）腰果（一小碗）姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）老卤汁（一锅）折耳根（少许）辅料盐（一勺）生抽（适量）料酒（一汤匙）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料生肠（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）豆鼓（少许）红椒（少许）洋葱（少许）调料油（适量）料酒（少许）碗汁蚝油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀...

“这几天实在是没什么吃的，所以就想到了这个菜，非常简单的呵呵。”食材明细主料葱（2棵）烧烤肠（烧烤肠）辅料姜（3片）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆烧烤肠的做法步骤1、烧烤肠去掉朔料皮。2、把烧烤肠切成薄片待用。3、...

“香辣美味，肥肠特别有嚼劲，越嚼越香。”食材明细主料肥肠（1000g）辣椒（500g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（50g）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮熟切成小块备用。2、葱切成段。3...

“鹅肠的美味做法少不了爆炒，加了尖椒微辣，配上豆鼓极香。爽脆可口的鹅肠就这样出锅了。”食材明细主料鹅肠（1斤）辅料尖椒（1个）蒜末（适量）豆鼓（1匙）姜（适量）葱（2根）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做...

食材明细主料鸡肠（500g）辅料芹菜（200g）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸡肠的做法步骤1、鸡肠加盐清洗2、洗干净后控干水份备用3、所有食材切好备用4、锅...

食材明细主料生肠（300g）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）糖（1匙）鸡精（少许）水（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪生肠的做法步骤1、猪生肠。2、放入...

“夏天最不爱进厨房了，所以做个快手炒菜是很有必要的。特别是有滋有味又清爽的炒菜，让主妇不受厨房热浪的困扰，也能让家人吃得开心。这道香肠就是利用手上现成的材料配成的——香肠、胡萝卜、小黄瓜。全部切成圆片，省时省...

“很有嚼劲的牛肠，加上辣椒的畅快感受，绝配了！超级下酒菜！香！就是香！”食材明细主料卤牛肠（300g）胡萝卜（100g）青椒（50g）炸辣椒段（1勺）辅料麻辣鲜（1g）姜（2g）蒜（2g）盐（2g）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爆辣牛肠的做法步骤1、准备食材，炸好...

“在寒冬里，人体需要补充高蛋，高热量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鲨鱼肠，香中带辣，脆中带鲜，味道棒极啦！鲨鱼补虚；健脾；利水；祛瘀消肿适合人群：久病体虑，脾虚浮肿；创口久不愈合可多食用。”食材明细主料鲨鱼肠（400克）辅料辣椒（3只）配料...

食材明细主料豆豉（30颗）蒜头（2瓣）花肠（500g）小辣椒（3根）青椒（1根）剁椒（1匙）蒜苗（2根）姜（1块）辅料料酒（2匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）盐（3匙）食用油（10匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒花肠的做法步骤1、准备配菜！2、青椒切小块，小辣椒切段，蒜苗分...

食材明细主料腊肠（6根）大葱（4根）红尖椒（3个）辅料姜（半块）大蒜（5粒）食用油（适量）食用盐（适量）郫县豆瓣酱（1勺）鸡精（适量）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆腊肠的做法步骤1、把提前蒸熟的腊肠斜切片状，大葱斜切，蒜切片，姜切丝备...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料泡椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料豆瓣酱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干...

“入口特别有嚼劲儿，鲜香美味。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（50g）葱段（20g）芹菜段（20g）蒜片（2勺）姜丝（2勺）调料油（3勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮好以后切成块。2、油热以后，...

食材明细主料熟大肠（适量）豆瓣酱（适量）辅料青椒（适量）小米椒（适量）蒜（适量）葱（适量）生姜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆肥肠的做法步骤1、买回来的熟大肠最好自己再清洗几遍，再用热水过下，切块...

“今天连门都没出，本想着今天做个红烧狮子头的，没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然还有昨天的存货。脑洞大开，做叻个素炒木耳和爆炒粉肠，将就将就吧！”食材明细主料粉肠（2段）青椒（1个）红椒（1个）辅料干辣椒（3个）姜（1...

食材明细主料小肠（适量）辅料青红辣椒（适量）葱姜蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净，切小段，这是煮好的。2、葱切马蹄葱，姜切丝，蒜切片，小米椒切小段，干红辣...

“肥肠要做得好，一定要清洗干净！其次便是调味，一定要压住它本身的臊腥味儿～这样做出的肥肠才越嚼越香～回味无穷😋。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（4个）红椒（1个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）八角（4个）桂皮（3个）干辣椒（一...

“生肠——是猪肠中最爽脆的一部分，也是最干净，容易清洗的肠，加点尖椒炒来吃，香、脆、还带点辣味，好味道呢！！”食材明细主料生肠（600克）辅料尖椒（120克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆生肠的做法步骤1、生肠切好，锅里烧开...

食材明细主料猪肥肠（半斤）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（半个）葱（适量）桂皮（1块）香叶（3片）八角（2个）干红辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爆炒肥肠的做法步骤1、肥肠用盐和面粉揉搓表面...

食材明细主料猪大肠（300g）辅料辣椒（适量）榨菜（适量）生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、锅里热油爆炒大肠。4、加入生粉。...

“猪大肠这味食材，就好像榴莲一样，爱它的人如痴如狂，不爱的人则避之不及！大肠好吃，但是处理起来却着实是件令人头疼的事情，相信所有厨娘们都有同感吧。。记忆里那个滑溜溜的手感，实在是让我有打退堂鼓的冲动。刚好在超市看到...