黄油核桃酥的做法 黄油核桃酥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄油核桃酥的做法步骤

• 1、准备生核桃仁，选出半片核桃仁和碎核桃仁

• 2、碎核桃仁加上低筋面粉和小苏打，用料理机打成粉状。

• 3、黄油融化，加入红糖充分搅拌均匀

• 4、分三次加入蛋液，并搅拌均匀

• 5、搅拌均匀的黄油蛋液

• 6、将核桃仁和面粉搅打好的混合粉倒入黄油中，用刮刀翻拌

• 7、翻拌至面团不粘刮刀，并且没有干面粉即可。

• 8、将面团分成20克左右一个，稍微搓圆

• 9、烤盘上铺油纸，小面团放烤盘中压扁，中间放上一粒核桃仁

• 10、依次做完全部，饼干之间略微留些空间，烘烤时体积会有略微变大。

• 11、入烤箱中层，上下火，180度10分钟。

• 12、烤好后关火，可以在烤箱中闷几分钟。

• 13、饼干放烤架晾凉后食用口味更好。