红糖核桃酥的做法 红糖核桃酥怎么做

“核桃可是好东西，多吃有好处，红糖亦是比白糖更具营养价值。两者搭配，美味又健康。简单易做的一款小酥饼，酥酥脆脆，飘着红糖的香味。女性朋友不妨多吃点哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖核桃酥的做法步骤

• 1、将核桃提前放入上下火180度的烤箱烤大约7分钟左右，取出晾凉之后切小碎丁。

• 2、将玉米油、红糖和鸡蛋一起放入打蛋盆中，搅拌均匀。

• 3、混合之后的状态。

• 4、倒入提前过筛的低筋粉。

• 5、再倒入核桃碎。

• 6、用刮刀搅拌均匀。

• 7、取大约15克面糊揉圆，放入烤盘中。依次将所有面糊进行揉圆，摆入烤盘。

• 8、用手随意压扁即可。

• 9、将烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，时间设置为20分钟。大家请根据自家烤箱脾气设置温度，根据饼胚大小设置时间。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。

小窍门

1、核桃不要切得太碎，这样才可以是酥饼烤出来更加酥脆。
2、低筋粉可以换成普通面粉。
3、本配方不加入泡打粉和小苏打等膨松剂，食用更加健康。
4、这款酥饼最后我不想刷蛋液，因为放了红糖颜色比较深，如果刷上蛋液的话，饼身深红色的，表面却是亮黄的一层，我看着不喜欢。喜欢的亲们可以刷哈！