飘香卤猪爪怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

卤猪爪是一道传统而制作精致的卤汁美食。猪爪富含丰富的胶原蛋白，能够补充皮肤的水分及蛋白，具有美容养颜，美白的功效。而且卤制的食品使用高汤卤制，味道醇厚，猪爪的精心熬制之下，肉质已经细腻无比，入口即化，这款菜肴带来的不仅是味觉的享受，对我们的健康也有一定的帮助。

主料

黄豆 ：100
猪爪 ：2个

辅料

盐 ：适量
卤料包 ：1个
糖 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
老卤 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪爪切小块放入冷水中煮开焯水

2.将焯水后的猪爪洗净

3.黄豆洗净

4.猪爪放入电饭煲内放入老卤，加入鸡精，糖，盐，料酒，生抽，老抽，适量清水

5.放入黄豆，按下煮饭键闷煮1小时转保温键保温1小时

6.烧至猪爪酥烂关火在卤水中浸泡一晚即可食用