做核桃酥可以用黄油吗

可以。核桃酥里面并没有核桃，是用面粉，鸡蛋和黄油制作而成的。在没有黄油的情况下，也可用玉米油代替。效果是一样的。核桃酥口感酥脆，在制作的时候，可以在放入烤箱前刷上一层蛋液，烤出来的核桃酥外皮更酥脆。做好的核桃酥可以将其放入密封罐保存，隔绝空气避免回潮即可。