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无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做

无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做

老少皆宜的健康甜点

食材明细

主料
  • 黄油 (75g)
  • 核桃碎 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 木糖醇 (60g)
  • 苏打粉 (1g)
  • 色拉油 (3g)
  • 泡打粉 (0.5g)
辅料
  • 低筋面粉 (170g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

无糖核桃酥的做法步骤

  • 无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做 第2张

    1、软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀;

  • 无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做 第3张

    2、分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白;

  • 无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做 第4张

    3、低筋面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛至黄油中,刮刀压拌至无干粉;

  • 无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做 第5张

    4、平均分25-30g一个搓圆;

  • 无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做 第6张

    5、放入烤盘压平,中间放熟核桃碎,刷上蛋液;

  • 无糖核桃酥的做法 无糖核桃酥怎么做 第7张

    6、放入烤盘,180度10分钟,关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉。