紫薯杏仁小面包的做法 紫薯杏仁小面包怎么做

“紫薯杏仁小面包，
简单美味。
早餐时间很冲忙，
来一份简单的小面包，
配一杯牛奶味道超级好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯杏仁小面包的做法步骤

• 1、成品图来一张！今天午餐一道清淡的的美味早餐！配上一杯牛奶好美。

• 2、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌3分钟。

• 3、然后转中档搅拌2分钟，放入黄油继续中档搅拌2分钟。

• 4、揉成光滑面团。然后盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。夏天40分钟这样。

• 5、取出揉面团，分别分成大小差不多小剂子面团，静置10分钟。

• 6、揉成圆形。表面光滑面团

• 7、依次揉好，放入烤盘。发酵至两倍大，拿起来轻轻的，表示发酵好了，时间为40分钟。表面刷一层鸡蛋液。

• 8、撒杏仁片。

• 9、入烤箱40升烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

• 10、很松软的一款面包。一次吃不完，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。

• 11、味道还是很好的。绝对不会影响口感。