好吃的杏仁小槽子面包怎么做好吃又简单
美味的杏仁小槽子面包在很多面包店都可以看见，这款美味的下午茶点心，主要由面粉和杏仁搭配做成，口感柔软，散发着浓浓的奶香，搭配着美味的下午茶，可以过度一个下午美好的休闲时光，自己动手做面包也会乐在其中，体会到不一样的味道，美味的杏仁小槽子面包也可以做成各种自己喜欢的形状，分享心情，乐于生活。
主料
牛奶 ：35淡奶油 ：90
酵母 ：3
鸡蛋 ：1只
高筋面粉 ：250
辅料
冰糖粉 ：60盐 ：2
杏仁片 ：适量
具体步骤
1.将主材料放入面包机筒内，揉面10分钟，成团即可。先放湿性材料，后放干性材料
2.将面团用保鲜膜封好，放温暖处进行一发
3.面团发至原来两倍大，用手指插入不回缩不塌陷即可
4.将发好的面团撕成小块与糖和盐放至面包机筒内，揉面程序30分钟。此配方无需黄油，因为淡奶油的量够大，所以口感照样柔软
5.面团分成均等两份
6.将每个面团擀成长舌状
7.两面折回
8.翻过来继续擀成长舌状
9.从一头卷起
10.分别放入模具中，温暖处进行二发。秋冬季节温度低，选择烤箱中发酵。烤箱预热100度，将用保鲜膜封好的面团放入烤箱，放入一碗水，温度调至45度，时间40分钟
11.面团发至8、9分满，上面刷上牛奶，撒上杏仁片
12.烤箱预热170度，模具放入中下层，35分钟
13.拿出来左右晃几下，即可脱模，冷却到室温后再装入包装袋
天气凉了，二发时间不要过长。上面散芝麻或者香酥粒都可以。
