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毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做

毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做

第一次做毛虫虽然样子不怎么好看,但是真的好好吃。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 奶粉 (适量)
  • 色拉油 (适量)
辅料
  • 黄油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

毛毛虫包的做法步骤

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第2张

    1、除黄油外所有材料放进面包机搅拌成光滑面团。20分钟左右

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第3张

    2、加入黄油继续揉不容易裂的薄膜。发酵完成

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第4张

    3、揉圆静止松弛20分钟。

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第5张

    4、造型,放进烤盘最后发酵

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第6张

    5、黄油融化后加入细砂糖和色拉油搅拌均匀

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第7张

    6、筛入面粉。拌匀

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第8张

    7、最后加入打散的鸡蛋液用蛋抽拌匀成蛋糊备用

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第9张

    8、在发酵好的面包面上挤上面糊

  • 毛毛虫包的做法 毛毛虫包怎么做 第10张

    9、入烤箱,中层,180度,15到20分钟。我忘记涮蛋液了,是在挤好面糊后再涮的蛋液,结果就上色不均匀,但一点都不影响面包的美味