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毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做

毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (200克)
  • 低粉 (50克)
辅料
  • 酵母 (2.5克)
  • (3克)
  • 白糖 (30克)
  • 奶粉 (15克)
  • 蛋液 (25克)
  • 黄油 (30克)
  • (120克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

毛毛虫面包的做法步骤

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第2张

    1、把所有材料混合揉面光滑的面团;

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第3张

    2、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第4张

    3、面团排气,分割成大小一样的面团,揉成圆成,静置15分钟;

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第5张

    4、静置完成的面团擀成长条,从尾端往另一端压,整型;

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第6张

    5、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第7张

    6、把好的面包取出,刷上蛋液,用裱花袋装上卡仕达酱,剪个小口,在面包表面挤上卡仕达酱装饰;

  • 毛毛虫面包的做法 奶香软绵——毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第8张

    7、烤箱170度预热,上下火烤15分钟。