烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做

毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做

毛毛虫面包,很萌哦

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
  • 鸡蛋 (59g)
  • 牛奶 (140g)
  • 黄油 (30g)
  • (2g)
  • 酵母 (8g)
辅料
  • (100g)
  • 低筋面粉 (80g)
  • 鸡蛋 (150g)
  • 色拉油 (60g)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

毛毛虫面包的做法步骤

  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第2张

    1、将酵母加入牛奶中,混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀,加入酵母和牛奶,混合成团。

  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第3张

    2、加入黄油,揉至面团完成阶段,基本发酵40min。

  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第4张

    3、将面团平均分为五份,搓成20cm长的条状,码入烤盘,醒发60min。在等醒发的过程中制作泡芙酱。

  • 4、将水和色拉油放置电磁炉上煮沸后将面粉和盐加入,迅速搅拌至没有干粉。
  • 5、将蛋液加入,快速搅拌至粘稠状,装进裱花袋,备用。
  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第5张

    6、待面包醒发好后,刷上蛋液,将泡芙酱均匀的挤至到面包上,

  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第6张

    7、德普烤箱设定:快热档170度、预热16min、烤制12-15min,进行烘烤,至表面焦黄就可以啦。

  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第7张

    8、成品是不是很像毛毛虫?

  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做 第8张

    9、来个特写