毛毛虫豆沙面包的做法 孩子们最爱的面包——毛毛虫豆沙面包 毛毛虫豆沙面包怎么做

“这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方，因为用油量很少，挺喜欢这个配方的。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

毛毛虫豆沙面包的做法步骤

• 1、1、材料中除黄油以外所有原料放入面包机中揉15分钟。

• 2、2、放入黄油后再揉30分钟

• 3、3、拉拉看，如果能拉出薄膜状就按发酵健进行发酵，发至约2倍大。（这里的气候只需45分钟就完成发酵）

• 4、出面团进行排气，然后分成6等份，滚圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。

• 5、5、取一份面团，擀成长方形，在右侧放入豆沙馅。

• 6、6、在左侧用拌面的刮刀平切成几条，然后从右侧慢慢卷起来。

• 7、7、用两粒黑芝麻装饰做眼睛，然后放在铺了油纸的烤盘中。

• 8、8、把面包放入烤箱中，底部放一盆热水，进行发酵。

• 9、9、发酵四十分钟左右，发至约两倍大时取出来刷上蛋液，然后放入烤箱中，180度烤15分钟即可（我家烤箱是长蒂250，我用了二十分钟，洗着碗没注意结果有点烤焦了）

• 10、成品图

• 11、成品图