蓝莓酱毛毛虫面包的做法 超级可爱—蓝莓酱毛毛虫面包 蓝莓酱毛毛虫面包怎么做
“其实这本是一款很普通的果酱排包,只是稍微做了点修饰,加了两个眼睛,就成了超级可爱的毛毛虫面包。
特别提醒:
有宝宝的要注意,虫虫的眼睛最好选择安全的材料来做,我用的是生黑豆,很硬,不能吃,纯属装饰,如果给宝宝做这个面包不推荐用黑豆当眼睛,以免孩子呛气管。”
食材明细
蓝莓酱毛毛虫面包的做法步骤
1、除黄油以外的所有原料放入面包机中,搅拌成表面光滑的面团。
2、放入软化的黄油,继续搅拌至能拉出薄膜的扩展阶段,盖上面包机盖子,进行举出发酵。
3、待面团发酵至2倍大。
4、将面团取出,排气,分割成6份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、将松弛好的面团按扁,擀成椭圆形。
6、卷成圆柱形。
7、用手搓成长短适中的条,放入烤盘中,盖上保鲜膜,进行整形发酵。
8、待面包条发酵至原来的1.5倍大时,表面刷蛋液,挤上蓝莓果酱,用黑豆装饰成眼睛,即可进行烤制。
9、烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气为标准)烤箱提前预热,190度,18-20分钟。烤好后立刻出炉,放凉食用。