香肠餐包的做法 香肠餐包怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠餐包的做法步骤

• 1、将主料中所有材料按先液体后粉类顺序放入面包机。

• 2、起动一个和面程序20分钟，让其醒发10分钟后加入黄油，再次起动一个和面程序，面揉至扩展出手膜。

• 3、让其发酵至两倍，手戳不塌

• 4、取出排气，分成八份，整圆，放入烤盘按扁，中间按入半根香肠，发酵至两倍。这步忘拍照片了

• 5、醒发好后香肠会上翘，可再次按下，刷上蛋液，撒上香葱，撒了点酥粒，刚好家中有现成的没有可不撒。再挤上沙拉酱。

• 6、入烤箱180度18分钟。时间按自家烤箱温度而定。