香肠面包的做法 早餐首选—香肠面包 香肠面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠面包的做法步骤

• 1、将高筋面粉，鸡蛋，酵母，水，牛奶，细砂糖放入厨师机，搅打；

• 2、成团后加入黄油继续搅打，直至面团出膜为止；

• 3、搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜，室温发酵40分钟；

• 4、发酵好的面团分成8份；

• 5、分好的面团，搓成长条，裹上香肠；

• 6、放入蒸汽烤箱发酵，180度，进行二次发酵，20分钟；

• 7、发酵好的面包，涂上蛋液，进行烧烤，温度180°，20分钟；

• 8、成品欣赏。