香葱肠仔包的做法 香葱肠仔包怎么做

“特别喜欢吃肠仔包，面包配上香肠，挤上番茄酱和色拉酱，撒上香葱和肉松，完美由此而来。
我家烤箱好几个，烤箱小可以减半。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱肠仔包的做法步骤

• 1、面包机出膜后发酵至两倍大。

• 2、准备好要用的配料。

• 3、排气分割成10份，每份大致72克左右。滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

• 4、取一份擀成椭圆形。

• 5、翻面，将长边向中间对折。

• 6、再次翻面，用擀面杖略略擀长。

• 7、依次码好，二次发酵至两倍大。

• 8、刷蛋液烤箱预热180度。

• 9、将香肠放在面饼中间处用力按到底，切记，一定要按到底，否则烤制过程会弹回。

• 10、挤上沙拉酱，番茄酱。

• 11、最后撒上香葱碎，肉松。

• 12、烤箱180度15分钟。

• 13、出炉冷却。

• 14、吃上一口，满足！

小窍门

烤制温度根据自家烤箱脾气调整。