香肠面包的做法 香肠面包怎么做

“阴雨绵绵，连续多日的高温像个火炉子，终于下雨了真好，要珍惜这个凉快的日子，做点儿什么好呢，想吃香肠面包了，走起…”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠面包的做法步骤

• 1、将除黄油以外所有的用料放入揉面机。

• 2、揉15分钟后加入黄油，继续揉面15分钟。

• 3、面团醒发1小时，面团2倍大拿出排气。

• 4、分成6等份继续醒发1小时。

• 5、发酵好之后拿出备用。

• 6、把面团均匀揉好放在烤盘上。

• 7、刷蛋液。

• 8、加香肠。

• 9、挤番茄酱。

• 10、挤蛋黄酱。

• 11、撒欧芹碎。

• 12、中火180度15-20分钟。

• 13、美味出锅。

小窍门

1.面团一定充分醒发。
2.不喜欢欧芹碎的可以放小葱碎。
3.揉面团要软化好的黄油。