肉松香肠面包的做法 肉松香肠面包怎么做

“明天就周六，老耿要去钓鱼，带去的点心要做起，冰箱里有小耿爱的香肠，昨天刚做好的肉松，前段时间用起来还不错的方子，就有了今天的这个面包。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松香肠面包的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、除黄油和盐以外所有的主料加在一起，面包机揉面30分钟。

• 3、再后加入黄油，盐，继续揉面30分钟，发酵好。

• 4、发好的面团排尽空气，分钟五等份。

• 5、擀成薄面皮，香肠葱中间切开，放面皮一端，再卷起来将香肠包裹在中间。

• 6、全部做好面包胚放纸托里。

• 7、再次发酵成两倍大左右。

• 8、肉松，色拉酱，奶酪拌匀。

• 9、铺在面包胚的表面。

• 10、烤箱180度预热后，中层，烤制20分钟。

• 11、放凉后装袋哦。

小窍门

1.液体的量可以先留个下10克，观察面团的情况再加入。
2.我的蛋液量是52克。
3.烘烤过程注意观察颜色变化，不要烤焦。