关于五分钟速成菜—茼蒿鹌鹑蛋的餐饮精选

“春夏交替的时候、来一盘简单又绿色的菜～”食材明细主料鹌鹑蛋（5颗）茼蒿（250g）辅料盐（适量）鸡精（适量）黑芝麻（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟、冷水浸泡后会比较好剥～对半切开，备用2、...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）丁香（适量）花椒（适量）茶叶（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净。2、香料和茶叶...

作为蛋类的食品，很多人第一个想到的就是鸡蛋了。确实鸡蛋是人们在日常生活中主要的蛋类食品。但是即便是在好吃美味的食品都会吃腻，所以鹌鹑蛋就印入了人们的眼帘，鹌鹑蛋凭借其可爱的外形和更加鲜嫩美味的味道受到一部分...

“鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内，放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等（我是有啥放啥），大火烧开煮3分钟关火焖会，用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味，时间长了入味效果好，随时吃随手捞，不吃还泡料水中更入味。”食材明细主...

可以。但是煮的时间太长了鹌鹑蛋的口感会很差。蒸鹌鹑蛋之前需要在用冷水泡一会，可以防止煮鹌鹑蛋的时候裂开。煮鹌鹑蛋的时候要冷水下锅，用小火煮制，一般5分钟左右就可以煮熟。鹌鹑蛋煮熟之后捞出在水中泡一会，这样剥皮...

“上次做鹌鹑蛋，剥得那个惨，花了很久的时间不说，壳里带了蛋白，没一个完整的，大大小小的麻子，看得连食欲都没有了。还好最近学了个小窍门，解决了大麻烦。这里久0个蛋，用了不到5分钟就剥好了，有好东西大家分享，我就把学来的小窍门...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香卤鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑蛋洗干净，放入蒸蛋器煮熟。2、配好大料...

水开后煮3-5分钟。煮鹌鹑蛋的时候要将鹌鹑蛋清洗干净再煮，这样会比较卫生。煮鹌鹑蛋需要冷水下锅，水开后，小火熬煮，这样可以避免鹌鹑蛋破裂。煮鹌鹑蛋可以单独煮，也可以添加食用盐、酱油、桂皮、八角、香叶、小茴香等香料，...

半分钟左右即可。在水中放入少量食用盐，可以让茼蒿在焯水后保持翠绿色。焯水时间不宜过长，否则茼蒿吃起来口感不佳。茼蒿有特殊清香，做法很多，例如：凉拌茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿炒腊肉等。存放茼蒿时候避免挤压，否则会导致茼...

“孩子们不喜欢吃鸡蛋的蛋黄，不过比较喜欢鹌鹑蛋的蛋黄。过年嘛就是图个高兴，只要有蛋就可以了。我以前很喜欢这个小小蛋，又容易入味。”食材明细主料鹌鹑蛋（9个）辅料香叶（2片）八角（3个）麻椒（适量）红茶（1包）配料盐（适量）味精（适量）五香...

茼蒿很多人喜欢吃，特别是打火锅的时候点上一份。。那么素炒茼蒿菜怎么做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，据说它的营养价值也很高，而且也是很好吃，那么茼蒿分类有哪些呢？素炒茼蒿菜怎么做呢？需要注意什么呢？一起来做做看吧。，顺便也了...

鹌鹑蛋小小的一个，入口又滑又嫩，比起于鸭蛋、鸡蛋，鹌鹑蛋就属于那种比较小的类型，但是其口感还有味道，是绝不亚于鸭蛋、鸡蛋的，甚至营养的价值还要更高，那么小巧滑嫩的鹌鹑蛋要几分钟?鹌鹑蛋怎么剥皮?一、鹌鹑蛋要几分钟鹌鹑...

“还在为想做红烧肉却掌握不好糖色而发愁吗？史上最最简单的红烧肉鹌鹑蛋，完全不需要技巧，会煮水就会做！只需要一点点耐心一一那就是静静的等待1.5小时😝”食材明细主料五花肉（500g）水煮鹌鹑蛋（20颗）啤酒（1000ml）辅料生姜（3片）香葱...

“自家种的茼蒿，没用化肥，生长相对较慢，味道格外浓郁”食材明细主料茼蒿（1把）辅料大蒜（3瓣）盐（多半匙）玉米油（2大匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净，切小段，根部的茎和尖端的嫩叶分开，蒜切小粒...

“鹌鹑蛋味甘，性平，具有补气益血、治风湿、强筋骨、强身健脑、丰肌润肤的功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补...

食材明细主料五花肉（290克）鹌鹑蛋（150克）大豆蛋白（30克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、...

15分钟到30分钟。正常情况下鹌鹑蛋只需要放到水里面3至4分钟就可以煮熟了，但为了让卤的鹌鹑蛋更加的入味一些，则需要15分钟到30分钟左右的时间。关火之后可以继续将鹌鹑蛋放到汤汁里面浸泡3至5个小时，这样鹌鹑蛋会更加的...

三分钟。蒸茼蒿时，将处理好的茼蒿，热水下锅，中火蒸三分钟左右即可。蒸茼蒿的时间不宜过久，以免茼蒿质地变得过软，吃起来影响口感和美观。蒸茼蒿是茼蒿常见的吃法，制作的食材包括茼蒿、干淀粉、辣椒等。没有干淀粉也可以用面...

对于喜欢茼蒿的朋友，又到了吃茼蒿的季节了，心情有没有很激动？毕竟茼蒿这么nice的食物，还是不容错过的，那么今天就来为大家详细介绍下茼蒿季节怎么吃茼蒿？教大家一分钟学会几种热门茼蒿做法，希望大家都能学会哦！一起来看看吧！茼...

食材明细主料鹌鹑蛋（250g左右）辅料冰糖（4粒）酱油（1勺）生抽（2勺）调料花椒（15粒左右）大料（1颗余2瓣）桂皮（1块）香叶（2片）小茴香（几粒）干辣椒（2颗(辣度不同适量)）姜（一块）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香鹌鹑蛋的做法步骤1、用盐水泡一会(...

食材明细主料茶叶蛋（10个）鹌鹑蛋（50个）辅料茶蛋料（1包）大料（适量）花椒（适量）茶叶（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五香鹌鹑蛋的做法步骤1、先晒晒材料十三香没用上2、鹌鹑蛋两盒一盒24个合人民币7.5贵不贵啊？3、大料...

30-40分钟。先将鹌鹑蛋清洗干净后再放入卤水中焖煮30分钟左右后再继续浸泡一段时间，这样鹌鹑蛋会更加入味。若是为了方便食用，也可以将煮熟的鹌鹑蛋直接去皮后放入卤水中浸泡入味。鹌鹑蛋除了可以制作成卤味，也可以将其...

鹌鹑蛋深受小孩子喜爱的原因之一在于鹌鹑蛋小巧而又滑嫩，相比于鸡蛋、鸭蛋，鹌鹑蛋较小型，小朋友能一口吃下一个也不会噎着，并且蛋黄和蛋白的口感和口味也都不输于鸡蛋，营养价值也很高，也可以说是“浓缩就是精华”。煮过鹌鹑...

3分钟左右。茼蒿是春天时的应季绿色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水后凉拌食用，或是将和肉丝等食材一起炒制成菜肴食用。与茼蒿一样有特殊香味的蔬菜还有香椿、香菜等。新鲜的茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏...

快速剥鹌鹑蛋的方法，鹌鹑蛋也叫做鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，因为它的滋补效果显著，多食用鹌鹑蛋不管是对女性还是男性都很有好吃，鹌鹑蛋富含多重营养故有"卵中佳品"之称。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类...