热狗排包的做法 热狗排包怎么做

“上次有亲发图问我会不会做个这个排包，当时看了一下觉得好难就没做，今天想起来就试了试还不错，也没想象中的难做，话说这个排包除了里外都是料之外分量也不可忽视，杠杠滴好吃^_^”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

热狗排包的做法步骤

• 1、所有的料除黄油之外按照先液体后固体放入面包桶，最上面对角挖两个小洞放入盐和酵母盖好

• 2、启动第一个揉面程序揉15分钟结束后加入软化的黄油，再启动第二个揉面程序15分钟

• 3、面团揉出可以拉出手膜

• 4、整圆进行发酵

• 5、准备好火腿肠

• 6、发酵2.5倍大小

• 7、发酵好的面团进行排气

• 8、整圆盖上保鲜膜松弛15分钟

• 9、擀成比火腿肠稍宽的长方形面片

• 10、均匀的分割成九长条

• 11、把面条1、3、5、7、9先向上翻起放上一根香肠再轻轻放下翻起的面条

• 12、再把面条2、4、6、8轻轻向上翻起放一根香肠，再轻轻放下翻起的面条

• 13、依次类推放入第三根香肠

• 14、编好所有的八根香肠

• 15、轻轻的卷起转移到铺了锡纸的烤盘上

• 16、摊开铺好，放在烤箱里，烤箱里放一碗热水进行发酵

• 17、发酵好后取出先刷一层蛋液

• 18、再撒上一层白芝麻

• 19、最后撒上葱花

• 20、烤箱预热好中层160度烤20分钟，在烤箱里看着慢慢膨胀

• 21、看着均匀上色

• 22、烤好取出

• 23、成品图

• 24、迫不及待的切开开吃

• 25、成品图

• 26、成品图