蒜末拌芦蒿的做法 蒜末拌芦蒿怎么做

“芦蒿很新鲜，嫩，简单的烫熟拌下蒜末很清淡，蛮好吃的。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜末拌芦蒿的做法步骤

• 1、备食材：芦蒿，蒜头，小米辣。

• 2、洗净，用手掐成小段(用手掐得断就是嫩，掐不断的老了就不要)。

• 3、电煮锅加入水煮开，加少许油，下芦蒿烫2分钟左右。

• 4、捞出装碟里。

• 5、切点蒜末，小米辣切圈。

• 6、把蒜末，小米辣放在芦蒿表面。

• 7、把油烧至冒烟，淋在蒜末上。

• 8、淋一勺生抽，拌匀即可品尝。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

芦蒿很嫩，烫一下就熟了。