抹茶热狗肠面包的做法 抹茶热狗肠面包怎么做

“小宝说了好久的热狗肠面包，孩子一认定的口味都很难改过来的总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶热狗肠面包的做法步骤

• 1、.准备好所有材料。

• 2、除了黄油之外，所有材料都投进面包机启动和面功能选择20分钟。

• 3、20分钟揉好的状态扩展。

• 4、加入黄油继续揉至可以拉出薄而且有弹性的薄膜揉好的面团是596克。

• 5、揉至扩展状态可拉出簿膜即可。

• 6、揉回放进面包机进行发酵启动发酵功能25分钟。

• 7、热狗送进烤箱，不用预热上下火130度10分的。

• 8、发酵好的面团拿出排气。

• 9、分割面团，分成6等份。

• 10、用保鲜袋子盖住松弛20分钟。

• 11、发松弛好的面团擀开，擀成长方形。

• 12、翻面。

• 13、码上热狗肠由上往下卷。

• 14、收口捏紧。

• 15、分割成三等份。

• 16、码在烤盘上，送进烤箱发酵至1.5倍大。

• 17、发酵好拿出来预热烤箱上下火150度10分钟。

• 18、送进烤箱上火150度下火120度烤15分钟表面装饰可按个人喜来哈。

• 19、出炉移至烤网晾凉。

• 20、成品图。

• 21、成品图。

• 22、成品图。

• 23、成品图。

小窍门

面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。