烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做

杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做

不知从哪里学来得,小宝上周开始就会叮嘱我们在接他放学的时候带点心。其实平时也都会带有点心,当然了偶尔也会忘了,但像小宝这么正式的通知我们倒还是第一次。

这点心如果是让娃爸来买,他估计也不就是面包饼干之类的,我想着如果是这类的还是自己做好了,其实真是简单的很,一点面粉再配上自己喜欢的食材,分分钟就可以搭配出属于我们自己的面包啦。像我这一款十指都不用粘面粉的面粉哪里比外购的差了,用料真真的,生产时间又是自己把控。这样子我也更放心让孩子们吃。

食材明细

主料
  • 金龙鱼面包用小麦粉 (375克)
  • 清水 (195克)
  • 酵母 (5克)
  • 玉米油 (30克)
  • 红糖 (50克)
辅料
  • 葡萄 (1包)
  • 杏仁片 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏仁葡萄干面包的做法步骤

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第2张

    1、备料:金龙鱼面包和小麦粉,最近身边的伙伴都在参加2018中国国际家庭私房烘炽大赛,听说他们用的就是这款面粉。再备红糖,葡萄干,细盐,杏仁片,玉米油,酵母。

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第3张

    2、将红糖,清水,细盐加至到面包桶里。

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第4张

    3、然后将金龙鱼面包用小麦粉配在桶里,再加加入称量好的酵母。

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第5张

    4、将面包桶装回至面包机里,选择甜面包模式,揉至面团十五分钟的样子,再加入玉米油。

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第6张

    5、面包机工作至滴一声之后,加入杏仁片。

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第7张

    6、同时再加入葡萄干,然后剩下来的工作全都交给面包机了。

  • 杏仁葡萄干面包的做法 杏仁葡萄干面包怎么做 第8张

    7、经过三小时候的揉各发烤箱,这款又大又松软的面包就完成啦。

小窍门

要是喜欢香一点的,可以将玉米油换成黄油。