准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
酵母 :
3 黄油 :
25 低筋面粉 :
50 牛奶 :
110 鸡蛋 :
50糖 :
40 高筋面粉 :
200盐 :
3 辅料
葡萄干 :
10杏仁片 :
5 具体步骤
1.准备好原材料。
2.把原料里除黄油外的东西,全部放入面包机内胆。
3.葡萄干提前泡3个小时,沥干水放入果料盒。
4.按下功能键1,选择500克,选择浅色。
5.面团成形后加入黄油。
6.发酵结束后,在表面抹上一层蛋清,撒上杏仁片即可。
7.时间结束后立刻脱模晾凉。
烹饪技巧
葡萄干最好用吸没纸把水擦干,要不湿的加入面团中,会让面团更湿。