杏仁粉花面包的做法 杏仁粉花面包怎么做

“面粉中加入了杏仁粉味道与众不同，一种面做出两种不同的形状面包外观漂亮，口感柔软且香甜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏仁粉花面包的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、将牛奶、白糖、盐、食用油、鸡蛋倒入和面机中。

• 3、加入高筋面粉、杏仁粉、酵母粉。

• 4、和面机和面。

• 5、和好的面团放在酸奶机中发酵。

• 6、盖好盖子，发的比较快(面少的情况下我一直采用自创方法)。

• 7、发好的面团取出。

• 8、擀成薄厚均匀的面片状，用圆型齿状模具扣出圆型。

• 9、每4片为一组，折半叠在一起。

• 10、将其竖起来用筷子夹中间固定成花型。

• 11、一个完整的小花朵面包坯做好了。

• 12、以此类推逐个做好，二次饧发。

• 13、烤箱先预热10分钟，上下150度烤20分钟出炉的成品杏仁粉花面包，软软的、香香的很可爱。

• 14、剩余的面团做了个面包，撒上紫薯粉图案挺漂亮。

• 15、二次发酵，烤箱先预热10分钟，上下加热160度烤20分钟即可。

• 16、出炉的成品面包。