烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做

淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做

面包机版淡奶油面包🍞适合懒人的,零添加剂,
用面包机只要一键就可以坐等享受美味可口的面包🍞了哦
蔓越莓吃起来甜甜的酸酸的,放进面包里使得面包变成一种独特的风味,特别好吃哦😊。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (350)
  • 鸡蛋 (53g)
  • 酵母 (4g)
  • 白糖 (63g)
  • 淡奶油 (98g)
  • 牛奶 (112g)
  • 黄油 (14g)
  • (3g)
辅料
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

淡奶油葡萄干面包的做法步骤

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第2张

    1、切片。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第3张

    2、香喷喷的。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第4张

    3、食材准备好。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第5张

    4、牛奶。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第6张

    5、加入淡奶油。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第7张

    6、加入盐。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第8张

    7、放入面粉。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第9张

    8、加入酵母。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第10张

    9、面包机进行搅拌,搅拌时用筷子拨面包机四角搅拌不到的面团,使其快速完全搅拌。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第11张

    10、启动面包机,选择和风功能。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第12张

    11、加入黄油搅拌几分钟

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第13张

    12、加入蔓越莓,加入蔓越莓后盖上盖子后就不用管它了,等面包熟了。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第14张

    13、烤好的面包🍞。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第15张

    14、烤好的面包。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第16张

    15、面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出,这样面包才不会有塌陷缩小表面皱皱的感觉。

  • 淡奶油葡萄干面包的做法 淡奶油葡萄干面包怎么做 第17张

    16、组织很柔软,吃起来软软的,很好吃。

小窍门

1、面粉必须用高筋面粉。
2、放材料时要先放液体。
2、酵母粉选择耐高糖酵母粉。
3、没有黄油的话可以用食用油代替,可以比黄油的量少5克。
4、面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出,这样面包才不会有塌陷缩小表面皱皱的感觉。等冷却后还有余温用保鲜袋袋好,这样可以保持松软的口感。