酸奶葡萄干面包的做法 酸奶葡萄干面包怎么做

“这款面包为无水酸奶葡萄干面包，成品柔软、洁白、膨松、口感鲜香。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶葡萄干面包的做法步骤

• 1、所有材料(除食用油外)放入面包机中按“面团发酵档”发面。

• 2、发酵好白面团从面包机中取出。

• 3、分成面包剂子。

• 4、将面团擀成椭圆形均匀撒入洗净控水的葡萄干从一侧卷起。

• 5、面团包入葡萄干。

• 6、将另一面团擀稍薄再包一层(防止葡萄干在面团中凸凹不平现象)，

• 7、再将另一面团擀成薄厚均匀的饼状，并切割成条、斜放在面包上点缀即可。

• 8、烤箱先预热10分钟，150度烤20分钟。