橙丁玫瑰松饼的做法 橙丁玫瑰松饼怎么做
“冬季是橙子大量上市的季节,橙子能和胃降逆、宽胸开结、生津止渴。玫瑰花性质温和,男女皆宜。具有缓和情绪丶平衡内分泌、补血补气、美颜护肤。
这两者相配美容养颜、滋阴补气。但是橙子性寒,年老体弱者食用会加重寒气。今天这种做法将橙子热食,既避免了橙子寒凉侵体又兼具花果香气,由于这种饼烙的时间短,所以橙子不会烙干,咬下去果汁会爆出来,酸甜可口,非常好吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
橙丁玫瑰松饼的做法步骤
1、准备材料。牛奶只用了50克,玫瑰花酱适量,我用了大约一汤匙。
2、橙子去瓣膜掰成小块。
3、鸡蛋加糖打散。
4、加入过筛的低粉和泡打粉混合均匀,再加入牛奶搅成稀糊。
5、再把橙丁和玫瑰花酱放入搅匀。
6、平底锅不加油,锅热倒入面糊。用木铲摊匀。
7、当饼面起小泡时翻面烙至两面金黄。
8、切块装盘即可。
小窍门
玫瑰花酱含糖高,不喜吃太甜的可以不加糖。泡打粉不要放多了,否则会发苦。