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玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做

玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做

“简单的喜欢最长远,平凡中的陪伴最心安,懂祢的人最温暖”
祝大家情人节快乐!
今天应景做了一款玫瑰马琳饼干,美美的玫瑰造型,让人即刻心动,大家快做起来送给你心爱的人吧!

食材明细

主料
  • 蛋白 (3个)
  • 香草精 (几滴)
  • 色素 (少许)
  • 柠檬汁 (少许)
辅料
  • 糖粉 (70克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰马琳饼干的做法步骤

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第2张

    1、蛋白倒入无水无油的盘中,加入糖粉和柠檬汁。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第3张

    2、用电动打蛋器低速打至湿性发泡。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第4张

    3、加入色素和香草精。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第5张

    4、用刮刀稍微翻拌一下,颜色不均匀成品更好看哦。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第6张

    5、裱花嘴放入裱花袋中,用牙签蘸少许色素涂在裱花袋上,装入拌好的蛋白糊。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第7张

    6、挤出花型。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第8张

    7、送入事先预热好烤箱中层,上下火100度,55分钟。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第9张

    8、出炉后待降温后即可享用。

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第10张

    9、入口即化,非常美味

  • 玫瑰马琳饼干的做法 情人节--玫瑰马琳饼干 玫瑰马琳饼干怎么做 第11张

    10、完全冷却后密封冷藏保存

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度,烤盘最好垫油纸,方便脱模。