玫瑰云腿月饼的做法 玫瑰云腿月饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰云腿月饼的做法步骤

• 1、高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。

• 2、蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌匀。

• 3、先将三分之一的面粉筛入盆中。

• 4、拌匀。

• 5、将猪油倒入拌匀。

• 6、在剩下的三分之二面粉里加入小苏打和泡打粉拌匀。

• 7、将拌匀的干面粉筛入之前拌好的糖猪油面团中。

• 8、揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛1个小时。

• 9、将松弛好的面团分成25g一个的小面团，事先准备好的云腿玫瑰馅也分成25g一个。

• 10、取一个面团用手压成片，包入一个馅料，利用虎口慢慢往上推，包好，收口朝下。

• 11、放入盘中，用手稍微按扁。

• 12、烤箱上火200，下火180预热5分钟，放入烤盘，烤20分钟左右，即可出炉了。

• 13、成品图。