枫树糖浆戚风蛋糕的做法 枫树糖浆戚风蛋糕怎么做

“枫树糖浆的味道甜甜的，但是不会很腻，我一闻就爱上了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枫树糖浆戚风蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋黄加入砂糖，10克枫树糖浆，橄榄油，搅拌均匀。

• 2、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

• 3、加入牛奶，搅拌均匀。

• 4、蛋白打至粗泡。

• 5、加入30克枫树糖浆和分两次加入砂糖。

• 6、打至蛋白提起呈小弯勾。

• 7、蛋白分三次加入蛋黄液内。

• 8、以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。

• 9、蛋糕浆倒入模具内，用力震两下。

• 10、送入已预热160度的烤炉烤50-55分钟。

• 11、出炉后立刻倒扣至完全凉却，即可脱模食用。