健康无油全麦酥粒面包怎么做好吃又简单
全麦面包是一种糖油含量都很少的甜品，非常适合小朋友们食用！面包好吃，但因为添加剂太多，所以妈妈们不喜欢小朋友吃，今天这款无油全麦酥粒面包，不仅食材放心，更是有全麦的搭配，诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮，取材健康，味道独特，制作方便，烹饪时间短。
主料
面包粉 ：250牛奶 ：190
鸡蛋 ：1个
全麦面包粉 ：50
辅料
酵母 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
黄油 ：适量
糖粉 ：适量
低筋面粉 ：适量
具体步骤
面包桶内放入蛋液、牛奶，面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母
和面40分钟
进行发酵
发好的面团排气分成8份，醒20分钟
擀成长方形，底部薄点
从上往下卷起，放入模具，再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液，撒上酥粒（10克软化黄油、10克糖粉、20克低粉搓成颗粒)
烤箱预热，180度烤15分钟左右，上色严重时盖上锡纸
