四色梅花糕的做法 四色梅花糕怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

四色梅花糕的做法步骤

• 1、用温水将面粉、酵面、泡打粉和匀成厚糊状，发酵。
• 2、梅花形平底锅烧热后，擦上油，把粉糊注入锅中，加入鲜肉、豆沙等四色馅心，再以粉糊封面，盖上烧热的铁板，以文火加温，待香味四溢成熟后，用铜钎挑出装盘即成。