梅花双色果酱慕斯的做法 梅花双色果酱慕斯怎么做

“这款慕斯，操作非常简单很好上手，没有像常规慕斯那样用饼干做底，吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化，在这炎热的天气里，真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌，这个夏天可以跟它说拜拜喽～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

梅花双色果酱慕斯的做法步骤

• 1、各种食材准备好

• 2、鱼胶片放入凉水中泡软

• 3、放入加热的牛奶中，搅拌均匀

• 4、淡奶油加糖打发至呈流动状态

• 5、蓝莓、香橙果酱准备好

• 6、淡奶油分成三份，两份加入两种果酱

• 7、搅拌均匀

• 8、将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋，在模具下面挤上梅花状的小点，放入冰箱冷冻至微微变硬

• 9、将香橙奶油挤在上面，放入冰箱冷冻过夜

• 10、轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模

• 11、好凉爽呀

小窍门

果酱可以换成自己喜欢的口味。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。