可口的炒藕片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：1节
前腿肉 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：2个
姜 ：少许

具体步骤

1.莲藕洗净去皮切片

2.五花肉切片备用

3.坐锅热油，加入姜丝炝锅

4.姜丝爆出香味后，加入切好的肉片

5.干辣椒

6.肉片炒熟后加入藕片翻炒，加盐调味

7.最后加入干辣椒调味即可

烹饪技巧

1，用姜丝爆锅，超出的藕片味道很不错2，大火急炒，藕片不易变色3，干辣椒最后放，不会特别辣，适合想吃微辣的朋友