梅花饼的做法 梅花饼怎么做

“梅花饼不放一滴水，用鲜牛奶鸡蛋和普通面粉制作。在原有发面基础上，在面里加了一点点的盐和油。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

梅花饼的做法步骤

• 1、300克普通面粉，1个鸡蛋，纯鲜牛奶100ml，酵母3克，白糖1勺。

• 2、和成面团进行发酵。

• 3、发酵2个小时。

• 4、揉好面，擀成大片。用模具刻出梅花。

• 5、都做好了，一共20个。

• 6、中火开始烙了，我还没摆完呢己经开始鼓包了。

• 7、盖上盖子烙两分钟，翻面。

• 8、翻过来了，饼好像活了好可爱呀。

• 9、再翻过来不像梅花像小乌龟在爬。

• 10、松软香甜的梅花饼。