蒸黑米粉蛋糕的做法 蒸黑米粉蛋糕怎么做

“黑米富含各种微量元素，人们自古以来称黑米为药米，长期服用对身体健康很有帮助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的营养更丰富，口感也很好，是粗粮细做很好的选择。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸黑米粉蛋糕的做法步骤

• 1、食材：黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。

• 2、将鸭蛋打入盆中，加入白糖。

• 3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

• 4、接着，筛入黑米粉和无铝泡打粉。

• 5、用铲子拌匀。

• 6、然后，加入植物油，加入2勺炼乳。

• 7、再次拌匀。

• 8、用勺子将鸭蛋黑米粉糊舀入纸杯中。

• 9、最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。