红糖发粿的做法 红糖发粿怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖发粿的做法步骤

• 1、水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。

• 2、碗中加入粘米粉，面粉，砂糖和酵母。

• 3、少量多次加入红糖水。

• 4、将面粉搅拌至无干粉状态，面糊用打蛋器提起能滴落。

• 5、面糊放置醒发1小时。

• 6、碗中刷一下花生油，舀上面糊，大概八分满。

• 7、锅中水烧开，放入面糊，大火蒸40分钟左右。

• 8、成品。

• 9、成品。