果脯红糖发糕的做法 果脯红糖发糕怎么做

“红糖发糕是重庆、四川等地的传统美食，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，干果果脯还含有大量的铁、钙、多种维生素等物质。是一款营养丰富、极富口感糕点。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

果脯红糖发糕的做法步骤

• 1、红糖用热水化开。

• 2、加入5个鸡蛋。

• 3、将鸡蛋打散搅拌均匀。

• 4、加入酵母面粉搅拌均匀。

• 5、倒入模具放在温暖的地方（35度）发酵1小时。

• 6、准备好干果和果脯。

• 7、撒上干果和果脯上火蒸30分钟。

• 8、出锅撒上芝麻，美味高颜值的发糕就OK了。

小窍门

干果和果脯可根据自己的需求，适当调整。